Pere volpine al sangiovese con crema al limone
byPere volpine, frutti antichi detti anche “frutti dimenticati”. E già per me, è una piccola poesia. Dovete sapere che spesso compro frutta e verdura…
MERENDE
torta di cachi senza burro: profumo speziato d’autunno
byL’autunno per me ha il profumo dei boschi e il sapore di questa torta di cachi senza burro, originale, leggera e semplicissima da realizzare….
Bocconcini dolci del Mago di Oz con smeraldi di Bronte e lamponi rosso rubino.
byBocconcini dolci di Oz al pistacchio, cioccolato e cocco: una ricetta ispirata al mio viaggio in Kansas. “Da qualche parte sopra l’arcobaleno” Lassù volavano…
Alla ricerca dei dorayaki originali: la pasticceria Usagiya a Tokyo
byFra le missioni durante il mio viaggio a Tokyo c’è stata la ricerca dei dorayaki originali. Dovevo assolutamente scoprire dove sono nati e che…
torta hawaiana al lime e cocco. I tropici racchiusi in un boccone!
bySolitamente sono modesta. Giuro! Ma stavolta lo devo proprio ammettere. La torta hawaiana che ho cucinato insieme a Lucia è un tripudio di bellezza! Lo…
sbriciolata con ricotta e gocce di cioccolato
byDal mio viaggio in Sicilia sono tornata vittoriosa! Sono riuscita ad aggiudicarmi la vera ricetta della torta sbriciolata con ricotta e gocce di cioccolato!…
Torta rovesciata dalla Patagonia
byLa Signora Norma la chiamava “ torta revuelta ” che in italiano significa “ torta rovesciata ”. L’ho mangiata un pomeriggio di estate antartica, dopo…
Merenda: voce del verbo merendare.
byCapita spesso che io lavori da casa, dunque nei paraggi di un frigorifero. Fra una mail e un livello di Photoshop, ogni momento è…
