i grandi viaggi e le piccole cose della vita – by Francesca Es –
Nell’East London la domenica profuma di rose, eucalipto e dolci appena sfornati. Se amate scoprire gli angolini più autentici di Londra, defilatevi dalla folla…
Mamma, è da un po’ che non cuciniamo la torta doppio cioccolato! Mi sento ripetere questa frase nei momenti di noia, nei pomeriggi piovosi…
“La schiaccia briaca è una soltanto e si fa a Rio Marina, nel mio forno!” Di fronte a questa dichiarazione gonfia di orgoglio, scritta…
Chi è stato in Portogallo lo sa. Qualunque momento è buono per un caffè accompagnato dai pasteis de nata! Impossibile passeggiare per le vie di…
Merry Cake! Tre strati di torta al cioccolato arricchiti di arance candite e ricoperti da una neve di meringa: una ricetta ispirata al mio…
Pere volpine, frutti antichi detti anche “frutti dimenticati”. E già per me, è una piccola poesia. Dovete sapere che spesso compro frutta e verdura…
L’autunno per me ha il profumo dei boschi e il sapore di questa torta di cachi senza burro, originale, leggera e semplicissima da realizzare….
Bocconcini dolci di Oz al pistacchio, cioccolato e cocco: una ricetta ispirata al mio viaggio in Kansas. “Da qualche parte sopra l’arcobaleno” Lassù volavano…
Fra le missioni durante il mio viaggio a Tokyo c’è stata la ricerca dei dorayaki originali. Dovevo assolutamente scoprire dove sono nati e che…
Solitamente sono modesta. Giuro! Ma stavolta lo devo proprio ammettere. La torta hawaiana che ho cucinato insieme a Lucia è un tripudio di bellezza! Lo…
